Блестящий пищевой краситель представляет из себя минеральные пигменты в виде порошка без посторонних включений. Обладает высокой укрывистостью - способностью перекрывать цвет поверхности. Хорошо придаёт изделию и цвет, и блеск. Продаётся в виде баночки с 5 граммами красителя.