Глицерин кондитерский,150 гр.

5158
140,00
р.
Пищевой глицерин на растительной основе, чистота 99,7%

Используется в качестве пищевой добавки в кондитерском, хлебобулочном производстве (для улучшения качества конечного продукта, замедление черствения выпечки, предотвращение "поседения" шоколада, сохранения мягкой структуры в конфетах и придания им особой сладости), изготовления мастики.