ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Раздвижное металлическое кольцо для выпечки и сборки кондитерских изделий. Для профессионального использования. Рекомендации по применению:
Выпечка: Установить кольцо на нужный диаметр, зафиксировать зажимом, установить на ровный противень, с силиконовым ковриком или любым другим антипригарным покрытием. Если кольцо используется для выпечки бисквита, имеющего жидкую и тяжелую консистенцию, необходимо сформировать дно из фольги или пергаментной бумаги. После охлаждения, бисквит вырезать ножом из формы.
Для сборки торта: Зафиксировать диаметр, проложить кольцо ацетатной пленкой. В процессе сборки, всегда можно подтянуть или расширить до необходимого диаметра.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Имеет регулируемый размер: от 16 до 30 см.
Высота бортика 12 см.
Толщина металла 0,6 мм.
От раздвижных форм производства Китай отличается более толстым металлом и качеством зажимов-фиксаторов.