Прямоугольник раздвижной от 18*25 до 31*46 см, высота 8 см, Профессиональный
950,00
р.
р.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Раздвижной металлический прямоугольник для выпечки и сборки кондитерских изделий. Для профессионального использования. Рекомендации по применению:
Выпечка: Установить форму на нужный размер, зафиксировать зажимом, установить на ровный противень, с силиконовым ковриком или любым другим антипригарным покрытием. Если форма используется для выпечки бисквита, имеющего жидкую и тяжелую консистенцию, необходимо сформировать дно из фольги или пергаментной бумаги. После охлаждения, бисквит вырезать ножом из формы.
Для сборки торта: Зафиксировать диаметр, проложить форму ацетатной пленкой. В процессе сборки, всегда можно подтянуть или расширить до необходимого размера.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Имеет регулируемый размер: от 18*25 до 31*46 см.
Высота бортика 8 см.
Толщина металла 0,8 мм.
От раздвижных форм производства Китай отличается более толстым металлом и качеством зажимов-фиксаторов.