Насыщенно сладко-молочный вкус белого шоколада с ярко выраженными нотками ванили. Имеет бархатистую текстуру, благодаря использованию швейцарских сливок. Варианты применения: - начинка - мусс - ганаш - создание форм / покрытие - глазирование / дражирование - глазирование погружением Содержание какао 34%; Содержание молока 14.4%; Жирность 40.1% Состав какао-масло, сахар, цельное сухое молоко, лецитин, ваниль натуральная