Дробленные какао бобы Grue de cacao изготовлены из отборных какао-бобов обжаренных по традиционным рецептурам. Это 100% чистый продукт имеет горький вкус и насыщенный аромат какао.
Отлично подходят для приготовления бисквитов, ганашей (кремов из шоколада), декоров. Придают выпечке глубокий шоколадный цвет и тонко, нежно уравновешивают сладость.